Ядовитые химические вещества в бумажных трубочках делают их хуже пластиковых, говорится в исследовании

Aug 27, 2023

Вы не поклонник бумажных трубочек, которые заменили одноразовые пластиковые во имя экологичности? Как оказалось, некоторые из этих усилий по сохранению окружающей среды могли оказаться напрасными.

Новое исследование, опубликованное в четверг в журнале Food Additives and Contaminants, обнаружило доказательства наличия «вечно химических» PFAS (пер- и полифторалкильных веществ) в большинстве протестированных как бумажных, так и бамбуковых соломинок.

Ученые из Бельгии протестировали 39 марок трубочек из бумаги, бамбука, пластика и нержавеющей стали, которые можно найти в магазинах, супермаркетах и ​​ресторанах по всей стране.

Почти все протестированные соломинки содержали некоторое количество ПФАС, который часто используется в производстве для придания изделиям водонепроницаемости. Из 39 протестированных химикатов были обнаружены в 27, ни один из которых не был изготовлен из нержавеющей стали.

С другой стороны, бумажные трубочки, скорее всего, содержали ПФАС: 18 из 20, или 90%, бумажных марок дали положительный результат. Они также были обнаружены в четырех из пяти бамбуковых соломинок, трех из четырех пластиковых соломинок и двух из пяти стеклянных соломинок.

Всего было обнаружено восемнадцать различных ПФАС, хотя в целом в низких концентрациях. Однако наиболее часто встречающимся химическим веществом была перфтороктановая кислота (ПФОК), которая была запрещена во всем мире в 2020 году.

«Эти «экологически чистые» соломинки на растительной основе не обязательно являются более устойчивой альтернативой пластиковым соломинкам, — говорится в выводе исследования, — поскольку их можно рассматривать как дополнительный источник воздействия ПФАС на людей и окружающую среду (например, после разложения). на свалках или путем неполного сжигания).

Исследование также обнаружило ПФАС, которые, как известно, хорошо растворимы в воде, а это означает, что они могут попасть из соломинки в напиток, но этот компонент не исследовался дальше.

Исследователи предположили, что, хотя производители могут намеренно покрывать свои соломинки на растительной основе химическими веществами, чтобы сделать их водоотталкивающими, присутствие ПФАС также может быть связано с загрязненной почвой или непреднамеренным последствием переработки материалов. Авторы предложили провести дальнейший анализ и исследования, чтобы определить основной источник загрязнения трубочек и то, как химические вещества могут повлиять на напитки и людей, их потребляющих.

Это бельгийское исследование последовало за исследованием, проведенным в США в 2021 году, которое выявило наличие 21 ПФАС в бумаге и других соломинках растительного происхождения, а в пластиковых трубочках их количество не поддается измерению.

Хотя ПФАС присутствовал в большинстве протестированных соломинок, низкая концентрация в сочетании с ограниченной степенью использования соломинок людьми означает, что они не представляют непосредственной опасности для человека.

Небольшие количества ПФАС сами по себе не вредны, но наибольший риск представляет их способность накапливаться с течением времени, в том числе в организме человека. Даже несмотря на эти выводы, соломинки растительного происхождения по-прежнему более безопасны для окружающей среды, чем обычные пластиковые трубочки.

Поскольку соломинки из нержавеющей стали можно использовать в течение длительного времени и все они протестированы на отсутствие ПФАС, авторы исследования предлагают использовать эти соломинки из соображений, связанных с окружающей средой и здоровьем.

ПФАС обнаружены в питьевой воде: Опасные уровни ПФАС обнаружены в воде для 27 миллионов человек. Агентство по охране окружающей среды обнаружило его рядом с вами?

PFAS означает «пер- и полифторалкильные вещества» и относится к набору химических веществ длительного действия, которым требуется очень много времени, чтобы медленно разложиться в окружающей среде.

По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), ПФАС широко используются и сохраняются в окружающей среде в течение длительного периода времени, то есть они обнаруживаются в крови людей и животных по всему миру, а также в воздухе, воде, почве. и низкие уровни в продуктах питания, упаковке и товарах домашнего обихода.

Хотя ученые все еще работают над определением степени воздействия PFAS на нас, животных и окружающую среду, они уже связаны с рядом проблем со здоровьем.

По данным EPA, PFAS связаны с: